ひまわり油のラベル貼り☆

2019年5月にスタートした手賀沼アグリビジネスパーク事業推進協議会さん「手賀沼ひまわりクラブ」。昨年に引き続き、わたげワークスも参加させてもらっていました。
夏にひまわりが満開に咲き、そして今年はその種採り作業をわたげワークスでも担ってきました。採った種から「ひまわり油」が出来上がりました！
2020年3月7日（土）にココポックルにてラベル張りを行いました☆

みんなでデザインしたラベル！

ラベル貼りのレクチャー

ラベル貼り作業

完成

ひまわり油は、オレイン酸・ビタミンBを多く含む「春りん蔵」種使用で、化学溶剤を使わず、昔ながらの低温圧搾（コールドプレス）製法のため、風味や発酵成分を損なわず、ひまわりの種本来の香りや色、味わいを楽しめます！

お買い求めは「道の駅しょうなん」まで！
私たちが描いたオリジナルラベルにも是非注目していただけたら幸いです☆

Posted By スタッフてん

３月のメンバーミーティング

                                     　　　　　　3月４日（水）

桜と梅そして菜の花とチューリップが咲き春が近づいてきました。
　メンバーミーティングが行われ以下のお知らせがありました。
①新メンバー、職員の紹介　　　　　　　　　　　　　　　
②各部門からのお願い……カフェ＝お花見の時期の人手不足に伴うお手伝いのお願い。
　　　　　　　　　　　　その他　メンバーに出来る協力の仕方
　　　　　　　　　　　　環境整備＝月、木のメンバー募集がありました。

次に防災訓練があり、わたげでは初めてとなる水害について学び柏市役所の方からお話を聞きました！

なんと72時間で４９０㎜の雨が降った場合、わたげのある地域は５～１０メートルも浸水すると言うお話も…。

その他水害及び災害の際の家族安否確認について、災害伝言板の活用などについてお話がありました。

洪水と台風などがあった時にハザードマップやパソコンと携帯電話を見るように
心掛けて置くことと、もしもの時に避難をするなど対応するようにします。

最後にアンケートを書いて終わりました。

日々の防災意識が大切だと感じました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　posted by ミケとポチ

　　　　

桜の時期のカフェからのお願い

いつもBoulangerie Cafe Paisibleをご利用いただきありがとうございます。

カフェでは平日の事前予約、土曜日の当日予約を受け付けておりますが、

３/１６(月）～４/４(土）までの間

桜の開花に伴い混雑が予想されますのでその間のご予約はお受け出来なくなります。　　
尚、混雑時のお席の移動に関しましてもご遠慮お願いしております。

皆様にゆったりとカフェを楽しんでいただけますよう
何卒ご了承とご協力お願い致します。

＊新型コロナウイルス感染拡大を受けまして当店では感染拡大防止のためしばらくの間下記の対応をさせていただきます。併せてご了承ください。

・スタッフのマスク着用
・店内及び調理器具や食器等の消毒
・手指消毒薬設置

皆様のご来店を心よりお待ちしております。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　Boulangerie Cafe Paisible　　　　　　

美味！きんかんタルト

わたげ利用者さんが収穫・種を取り、甘煮にしたきんかんをベーカリーの方がタルトに使ってくださり、香り良く甘酸っぱい味で口当たり爽やかなタルトを作ってもらいました。
さっそくわたげの利用者さんで、きんかんのタルトを試食しました！

メンバーさんの声：種取りが大変だったけどタルトが好きだから美味しかったとか
生地がしっとりしていておいしかったなどの声もあり。
苦労して収穫したかいがあった。
シンプルさが良く見た目にも、きんかんもきれいに見えてよかったです。
――など。ここには書ききれないくらいの、多くの感想が寄せられました。

おいしかったブー。

次回も収穫するのを考えると、とてもわくわくします。

Posted By　てへぺろとダージリン

2020お花見プレート完成です！

いつもBoulangerie Cafe Paisibleをご利用いただきありがとうございます。

今年も桜の季節がやってきます。
暖冬の影響で例年よりかなり早く開花しそうな感じ…そこでカフェでは去年より時期を早めて3/16(月）からお花見プレート発売です❤

お花見プレート　￥1,280

今年は、ピクニック気分でホットドックをほおばりながらカフェでお花見しませんか？

ロングウインナーに豆と玉ねぎとトマトで煮込んだラグーをかけ、その上にとろーりチーズのかかったホットドックです！

苺のカスタードデニッシュを添えました。

そしてドリンクには、桜のハーブのコーディアルも用意しました。

日本産桜花使用(桜ぺ―スト）🌸

どうぞカフェペジーブルで春を、そして桜を満喫して下さい！

＊3月20日（祝・金）　通常営業いたします。
　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　  Boulangerie Cafe Paisible