カフェの装飾が変わりました☆【紹介5回目】

さて、ここにUPせしはカフェ階段を上がってすぐにある現在の装飾！

変わってから時が経っての紹介となりましたが、これが近日、豪華絢爛クリスマス仕様に変わります。
縦縞のハンカチを横縞にするが如く華麗に変化するので、秋仕様をご覧になりたい方はお早めにシシ神様…鹿で目の保養にいらしてください。

Posted by マッケイ

12月店休日のお知らせ

いつも天然酵母パン・カフェ　ペジーブルを
ご利用いただき、誠にありがとうございます。

12月は下記の日にちに変更がございます。

　　　12月13日（火）臨時休業
　　　12月  9日（金）通常営業

　　　　　　　　　　　　　　　　とさせていただきます。
また、年末年始の休業は下記の通りとなります。

　　　　　年末年始休業
　　12月28日（水）～1月4日（水）
　　　　　　※1月5日（木）より通常営業となります。

お客様にはご不便をおかけしますがご理解のほど
よろしくお願い致します。

ペジーブル三店舗合同でのシュトーレン作り☆

みなさんこんにちわ！スタッフてんです☆
いつの間にやら、11月に入っていたんですね。。
世間はハロウィーンからクリスマスですね！！

みなさん既にご存知だと思いますがペジーブルは柏だけではなく、茂原店、鎌取店とあるんです☆距離的なこともあり、普段なかなか集まることができないのですが、11/6（日）3店舗が集まる機会がありました☆※ちなみに前回は5月にあったので2回目です！

今回は、クリスマスの定番商品「シュトーレン」を製造しました！！

試行錯誤を繰り返し皆様に最高のシュトーレンをお届けできるように(^_-)-☆

柏店ではまもなくシュトーレンを販売する予定です。茂原、鎌取店でも販売します！！
詳細が決まり次第、すぐに告知をさせて頂きます！
こうご期待☆

よろしくお願いいたします！！！

Posted by スタッフてん

情熱のスペイン料理開幕

10月26日　料理教室が行われました。☆

今回のテーマは・・・「スペイン料理」です！

エスパニョ～ら、今回のメニューはパエーリア、サラダ、アホスープ、チェロスになりま～す。

料理前の束の間のひと時

みんな余裕があります

調理スタート！

余裕のよっちゃんでーす！

検討中でーす

見事な包丁さば～き・・・グラッチェ

一本でもにんじん♬二本で・・・ちょと古いなbyとしちゃん

パエーリアになります

サラダになります!(^^)!

チェロス揚げてます！

ほっと～ひと息！え～完成です。今日は三班に分かれて、調理しました。

それぞれの個性の味になりました・・・

パエーリアなどは、パンチのあるニンニクの味、トマトの効いた味、魚介類だしの効いた味、

同じパエーリアでも、違う味になるものですね。

実食です・・・正直言ってお店の味でした!(^^)!

う～ん美味しかった！お米の味、お米が柔らか過ぎず、固すぎず、なんと言っても、おこげが出来ていました（＾◇＾）

アホスープは野菜のなすが入ったスープですが、シンプルで美味しかったです。

ちなみにスペイン語でアホとは「にんにく」のことです。（＾ｖ＾）

サラダで一息入れて、〆はチェロスになりました。

スペイン料理のファンになってしまいました(^_^)/~

Posted by にゃんこ先生

柏市役所出張販売に行ってきました！

去る10月13日（木）、今年2回目になります柏市役所での天然酵母パン・ペジーブル出張販売をしてきました！


まずは、午前中にパンの袋詰めです。



市役所の皆さんにたくさんパンをお届けするため、皆で一斉に袋詰め・シール貼りをしてきます。




調理パンだけでなく、食パンやお菓子も持っていきます。



準備ができたら、会場へ出発。



今回も、市役所地下一階の食堂・売店前で販売させていただきました。





テーブルいっぱいにパンを並べて、準備完了！12時より販売開始です。
「天然酵母パン、ペジーブルです！」

お昼のチャイムが鳴って15分、列をなすほどたくさんのお客さんが来てくださり、サンドウィッチなどお食事系のパンを中心に次々手に取って下さいました。スタッフも商品のご案内やお会計、袋詰めに大忙し！



ピークタイムが終わってからも、食パンやお菓子パン、ラスクなどのお菓子をお買い上げ頂くお客様がちょこちょことお越しくださいました。


1時のチャイムが鳴って販売終了。市役所の皆さん、たくさんお買い上げ頂き本当にありがとうございました。普段工房で製造作業を行っているメンバーにとっても、たくさんのお客様と触れあえるとても良い機会になりました。

次回は来年1月にお伺いする予定です。お惣菜系のパンや季節のお菓子など、更にラインナップを強化して市役所にお届け致します！

みなさま、ぜひ足をお運びくださいませ。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　posted by　めがね