敬老の日、わたげワークス研修プログラム

9月19日、わたげワークスでは研修プログラムを開催しました。
事前に職員が、外部の接遇マナー研修会に赴き、研修会で得た知見を噛み砕いてプログラム参加者に解説するというものでした。

プログラムでは参加者同士の身だしなみチェック・基本姿勢や礼の形式の確認等を行い、お客様に接する際により良い応対をするための参考になりました。

最も印象的だったのは、
「第一印象は15秒で決まる。第一印象を与えなおす2回目のチャンスは決して訪れない！」
一事が万事、礼法もお互いの身だしなみチェックも全てはここに尽きます。

社会復帰に向けて、自分自身を顧みる契機となりました。

蛇足
悪い例を示すためのロールプレイが面白かったです。

Posted by マッケイ

里いもあんぱん完成☆

明日はいよいよマルシェ出店の日です！！
マルシェで販売する≪里いもあんぱん≫が、ついに完成しました♪



ふわふわ(#^.^#)

ふわふわのやわらかい生地の中に里いもあんがたっぷり♡



これが里いもあんです!(^^)!

甘さ控えめ、ごまの風味がきいていて、里いもらしさが残る新しい食感のパンになっております。

お天気が少し心配ですが・・・・☂
雨がやんだら、ぜひマルシェに足をはこんでみてくださいね。

printed by スタッフM

 

 

【カフェより】ペジーブルプレート・パンセット リニューアル

いつもBoulangerie Cafe Paisibleをご利用いただきありがとうございます。・人気の“パンセット”と“ペジーブルプレート”が、

9月20日（火）よりボリュームアップしてリニューアルします☆

♡パンセット（ドリンク付き）　￥720　
♡ランチ：ペジーブルプレート　￥980
　　＊パンの種類は日替わりとなります。

ボリュームも味も彩りも、皆様にご満足頂けるメニューとなっております。お楽しみに☆彡

※リニューアルに伴い、￥100の値上げとなります。
ご了承下さい。

Posted By Boulangerie Cafe Paisible

9月21日（水）の路地裏マルシェに出店させて頂きます！

路地裏マルシェ出店決定☆

来たる9/21（水）、路地裏マルシェに出店することが決定しました！！

今回で3回目の出店。今回はどんな商品がいいかな・・・とスタッフＳとスタッフＵはずーーーっと
頭を悩ませていました。秋の食材で、みんながあっと驚くようなパン・・・・・・($・・)/~~~

そんな時、食材を探しに行ったマルシェでおいしそうな野菜を見つけました！！

そうです！今回は里芋を使ってパンを作ります☆彡

すぐさま、おいしそうな里芋を選んで購入！

こちら里芋を作った農家さん(#^^#)

こちらは、路地裏マルシェのことを教えてくれたお米屋さん!(^^)!

わたげに帰って、早速商品作りです。

まず里芋をふかします。

アツアツの里芋の皮をむいて・・・・

ホクホクの里芋🎵

つぶして砂糖を入れて混ぜます。

ここで隠し味を投入！隠し味は・・・ナイショです(￣▽￣)

これで、おいしい里芋あんの出来上がりです(^^♪

これを、あんぱんの生地に入れて、焼き上げると・・・・


どんなパンになるかは、乞うご期待(^_-)-☆


ということで、今回の商品は「里芋あんぱん　￥180」です！
マルシェでしか買えない限定商品です！
しかも、限定20コ限り！！！

ぜひぜひ、食べてみて下さいね☆彡
皆様のご来店お待ちしております(#^^#)

printed by スタッフＭ

第2回 柏の葉パンフェスタのお知らせ

おはようございます。
天然酵母パン PAISIBLEからお知らせです。

10月2日(日)、柏の葉ゲートスクエアに於いて第2回 柏の葉パンフェスタが開催されます。

天然酵母パン PAISIBLEも出店致します！！
地域のパン屋が一堂に会す地域活性化イベントです。
また、パンの販売の他、菓子や野菜の販売，「ぐるぐる棒パンBBQ」や「パンにお絵描き&デコレーション」等の体験型ワークショップも開かれるそうです。
お時間がありましたら是非いらしてください。
PASIBLEへのご来店もお待ちしております。

各店舗の詳細は下記画像をご覧ください。

出店に伴い

10月1日（土）　→　「天然酵母パンPaisible」　　

　　※「Boulangerie Cafe Paisible」は通常通り営業となります。

10月3日（月）　→　「天然酵母パンPaisible」　「Boulangerie Cafe Paisible」

お客様には大変ご不便をおかけします。ご了承ください。

Posted by 天然酵母パン PASIBLE