初めてのトウモロコシ栽培

キンモクセイの香りが雨水で流れ、台風の爪痕がまだ消えぬ間に11月を迎えようとしている今日この頃。こんな大雨の中どうお過ごしでしょうか。

八月末。枝豆の記事を書いてから結構な時間が開きましたが、予告通りトウモロコシ編の記事を投稿します。
真夏日の午後、枝豆より少し遅れて加食用のトウモロコシの種を蒔きました。
まだ梅雨が続いていたので、枝豆と同じく発芽と成長速度が遅くて、きちんとトウモロコシの実がなるのか不安でした。

梅雨明けて、日照時間が増えてから種を蒔いて三週間近くでここまで成長。

更に三週間後には雄花が伸びて、脇から雌花が顔を出してきました。残念ながらその時の写真がありませんでした。
そして、枝豆を収穫して約一週間後。待ちに待ったトウモロコシの収穫が始まりました。

 もぎもぎ～♪

トウモロコシの皮むき、虫食いやカビが目立った。

袋詰め。白と黄色のコントラストが綺麗

綺麗に袋詰めしたトウモロコシを並べながら、収穫したのを試食。

初めて収穫したトウモロコシは、除虫剤を使っていないので所々虫に食われてしまい、長雨の影響で受粉がうまくいかず実があまりつかなかったのもありました。

中にはカビが生えてしまったのもありました。

収穫する時間よりそれを取り除く時間が多かったと思います。

とりあえず無事な部分を残して、内部向けに販売しました。内部の方に沢山買ってもらい、感謝感激です。

最後に。一本のトウモロコシに火を通して、試食として出しました。採りたてなのもありとても甘かったです。

先々週に、新たな試みとして芽キャベツを植えました。

芽キャベツの報告はまた後日に・・・。

Posted By　ノグチ

 

時間変更と祝日営業のお知らせです

いつもBoulangerie Cafe Paisibleをご利用いただき

ありがとうございます！

心配した台風が過ぎ去りました。
おかげさまでカフェには被害はありませんでしたが皆さまご無事でしたでしょうか？

さて10月25日(金）ですがカフェではスタッフの研修の為営業時間が変更になります。　何卒ご了承お願い致します。

１０月２５日(金）　１０：００～１３：００（ＬＯ）
　　　　　　　　　　　　　　　  １３：３０（閉店）

そしてもう一つお知らせが…

14日、22日の祝日は臨時で営業致します。

１０月１４日（祝・月）　通常営業

１０月２２日（祝・火）　通常営業　

皆様のご来店を心よりお待ちしております。

　　　　　　　　　　　　Boulangerie Cafe Paisible　スタッフ一同

ひまわりのその後に。。。

10/5(土）
秋とは思えないほどの暑い日。
ひまわりを収穫した畑に、今度は菜の花の種を植えてきました！

この農地を管理している農家さん達の協力の下、種の蒔き方を教わりながら行いました。

さぁ、菜の花が無事育ってくれるか、祈るのみです。
※スタッフてんは、種を蒔くラインを引く作業がとても苦手でした。どうじてもまっすぐに引けない。何故？性格や背骨等色々曲がっているからなのか！と悩みました。でも単に不器用なだけですね。

みちの駅しょうなんさんの付近のローソンさんの向かえ近くの畑です！是非ご注目ください！！！

Posted By スタッフてん

【手賀沼カフェ】

手賀沼アグリビジネスパーク事業推進協議会さんが作成した動画【手賀沼のカフェ】が公開されました！※当店もご紹介頂きました(^_-)-☆
手賀沼には素敵なカフェがいっぱい！手賀沼に来た際は是非お立ち寄りください☆

詳しくは
https://www.youtube.com/watch?v=02JwnzhPnmE&feature=youtu.be

Posted By スタッフ一同

企業見学に行ってきました！！

一五夜過ぎて、セミの鳴き声に混ざって秋の虫が鳴き始める秋の今日この頃。
まだまだ残暑続く日々を、みなさまいかがお過ごしでしょうか？　

八月末某日、我孫子にある企業に見学に行って来ました！！
　
私達が見せてもらったのは、ある企業の特例子会社で、会社内の清掃を請け負っている
部門でした。
会議室、応接室の清掃や、敷地内にある植木の剪定などが主な業務ということでした。
数名ずつ分担しているようで、会議室の清掃をしている様子を見させて頂いたのですが、５名ほどで作業されていて、みなさん黙々と一つ一つ丁寧に作業されていました。
従業員の方はみなさん、一所懸命に取り組んでいました。

担当者から業務内容の説明を受けている様子。

企業見学という貴重な機会を頂き、直に仕事をしている様子を見せてもらい、企業の担当
者の方は、毎日しっかりと仕事に来るために、”日々の生活を規則正しく送ることの大切さ”や、”必要なことを上司に伝えること、報告・連絡・相談の大切さ”などを教えてくださいました。
それらのことは、今、わたげでの日々の作業にも活かせることだなと、感じました。

参加したそれぞれのメンバーが、自分にとって大切なことを学べた１日となったと思います。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　Posted by  もちこ