きんかんとの戦い。

さむ～い風が吹く今日この頃。(+o+)

皆様いかがお過ごしですか？

私は風をしのぎ、ひなたぼっこがしたい毎日です。

日差しがある日中は暖かい日が多いですよね。(*´ω｀*)

さて、わたげでは、今年もきんかんがたわたと実ったので収穫に入りました。

みなさん、きんかん、食べたことありますか?

皮が甘くて果肉が酸っぱく、そして中には沢山の種・・・。

そう。そうです、今年も種との戦いです。( ｀ー´)ノ

一個一個半分に切り、爪楊枝を使って地道に種取りし。更に細かく切って――

凄い量の種を抜いたきんかんの実を、大きな鍋でじっくり煮込みました。

昨年度より実は小さいのかな～？　一応、肥料は撒いたのですが・・・。

今年は味はどうかな～

実はそのまま売ったり、ジャムのように調理してパンにはさみ売ったりと大活躍なんです。

そこに手作りラベルを使用。

ラベルを作成した本人が、しっかり保管してあったラベルを今回も利用して・・・

早速、メンバーさん向けに販売を致しました。

30個以上用意したジャムは瞬く間に売れました。
一個買う人もいれば2個3個と買っていく人もいましたΣ(ﾟДﾟ)

ありがとうございます(^_-)-☆

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　Posted by　ノグチ

貸し切り営業のお知らせ

いつもBoulangerie Cafe Paisibleをご利用いただきありがとうございます！

貸し切り営業のお知らせです。

1月29日(火）11：00～13：00
　
の２時間ですが当店貸し切りでの営業となります。

お客様には大変ご迷惑をおかけしますが何卒ご了承の上お願い申し上げます。

尚、10：00～11：00のモーニングタイムと
　　13：15～15：30（LO15：00）までは通常営業となります。
　　皆様のお越しを心よりお待ちしております。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　スタッフ一同より

一月のランチプレート☆

いつもBoulangerie Cafe Paisibleをご利用いただき誠にありがとうございます！

　　　あっという間にお正月も終わって寒さも一段と厳しくなってきたこの頃
　　　皆様いかがお過ごしでしょうか？
　　　カフェでは一月のランチプレートに

　　　　粗挽き肉と豆のラグープレート　1,180円

　　　　ウフ♥サンドプレート　1,180円

　　　をご用意して皆様のお越しを心よりお待ちしております♡
　　　温かいドリンクと共にゆっくりとした時間をお過ごしくださいませ！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　Posted　by　スタッフ一同
　　　

カフェスタッフ研修

いつもBoulangerie Cafe Paisibleをご利用いただきありがとうございます！
本日は13:30までの営業とさせていただき、カフェスタッフ研修を行いました☆

どうすれば良いお店を作れるか、お客様に喜んでいただけるかを中心に勉強をしました！

活発な意見交換

これからも、たくさんのお客様にお越しいただけるように精進していきます。皆様今後ともよろしくお願い致します。

Posted By スタッフてん

2019年わたげ（カフェペジーブル）始動！！

みなさん明けましておめでとうございます！スタッフてんです。

今年も、いや、これからもずっとよろしくお願いします☆
皆さんにとっても良い年になりますように(^^)/

さて、2019年わたげワークスも始動しております！本日（1/7）より、通常作業が始まっています。カフェも営業再開です！ご来店お待ちしております！

実は先週から既に色々と活動を始めておりました。
【1月4日　初詣＆新年会】
　柏神社に初詣に行き、その後新年会と称してお好み焼き屋さんに行っています。お好み焼きは食べ放題だったようです。
（ちなみにスタッフてんは、別事業所の初詣に参加しており、お好み焼きは食べれませんでしたが（泣）、美味しい焼きそばをたらふく食べました(^_-)-☆）

【1月5日　カフェ営業再開準備作業、内職・事務作業】
　営業再開に向けて、準備を行いました。

ドレッシング作り

野菜の仕込み

カフェ以外にも、普段お世話になっている方から頂いた内職作業を行ったり、事務作業を行っています☆

2019年も、みんなで力を合わせて活動していきます！
メンバーの皆さん、よろしくお願いします！
そして、関係者の皆さん、よろしくお願いします！
カフェを楽しみにしてくれている皆さんにも、ご期待に沿えるよう努めていきますので、よろしくお願いします☆

Posted By スタッフてん