2018年6月4日月曜日

皆で焼肉パーティー

 5月23日【水曜日】
今回は、わたげだけではなく、地活のメンバーやペジーブルのメンバーとも一緒に全体で焼肉大会をしました。

4月後半から、なぜか、施設に大量の竹が置かれていました。メンバーは、何に使うのか 不思議で仕方なく、普段の作業をするメンバーも邪魔だと思いつつ、何に使うのかは
ずっと秘密にされていたのです。

 それがBBQ大会の一週間くらい前にカットされた竹がたくさんあり、
大会の前日三本に束ねられてあり、長い竹もセッティングされて、サンドイッチを置く台だと判明したので。




 
 しかし当日は悪天候のため室内で行われました。会場となったホールには、
竹が迷路のように繋がっており、その上に大きいフランスパンが並んでいました。







かたわらにはバイキング形式で具材が並べられ皆思い思いの

個性的なサンドイッチが出来上がりました。







「俺流サンド」「欲張りサンド」スイーツサンド」

「おかずサンド」など多種多様でしたがみんなで美味しくいただきました。
 









 その後会場を移動し、予定していた外でのBBQ大会から室内での焼肉パーティーへ変更しました。パーティ会場にはお肉や野菜などがたくさん用意されていました。
とある方は、前日の食事を控えめにし、大会当日に備えたそうです。







 お肉は、カルビ、豚ロース、鶏もも肉、ウィンナー、

豚コマの入った焼きそば、野菜など盛りだくさんでした。


 焼き奉行や高い位置からの塩、胡椒をしてくれる「もこみち風」の職員の方?!】がいて場は賑やかでした。美味しいお肉を食べながら、周りの人たちともゆっくり話をできました。

 会場の準備や清掃、企画をして頂いた職員の方々本当に有難うございました。
次回の楽しいイベント企画も楽しみにしていま~す
                      Posted byみみ

2018年5月31日木曜日

新メニュー【ヨーグルトチキンベーグル】登場!!

いつもBoulangerie Cafe Paisibleをご利用いただき誠にありがとうございます!

いよいよ明日から6月☆彡
梅雨に入りジメジメした日が続くと思いますが、そんな時になんと、さわやかな新メニューが登場!!
その名も
【ヨーグルトチキンベーグル1100円)
 ヨーグルトとレモン風味のチキンサラダを挟みました。
 爽やかさを一段と引き立たせる為に大葉も合わせ初夏の時期にピッタリです!!これにドリンクも付いています☆

皆様のご来店をお待ちしております!

Posted By Boulangerie Cafe Paisible

2018年5月27日日曜日

手賀沼ひまわりクラブ① 参加しました☆

5/26(土)手賀沼アグリビジネスパーク事業推進協議会の活動
手賀沼ひまわりクラブに参加してきました!

この活動は耕作されなくなってしまった農地を、ひまわり畑として復活させることが目的です!種を蒔いて、ひまわりを育て、最後には「ひまわり油」を作って道の駅しょうなんで販売します☆

全5回の活動の1回目。
今回は「ひまわりの種まき」「看板作り」を行いました!30人近くの方々と一緒に行いました!
道の駅しょうなんの近くの農地
すぎの梨園・すぎのファームの杉野さんから、種蒔きレクチャー!
実際に種蒔き!機械を使って蒔きましたが、まっすぐ進むのが大変でした(;´∀`)
看板作成☆私たちは[0]の看板を作成!
そして完成!
他の看板も色とりどりのデザイン☆
看板はこんな感じで畑の前に立っています!

2回目は、
「間引き・追肥」、今後販売をする予定の「ひまわり油のデザイン」をするそうです!

とっても楽しみです☆彡
手賀沼に満開のひまわりが咲きますように(^^)/
Posted By スタッフてん

2018年5月26日土曜日

エルダーフラワー


皆さん『エルダーフラワー』ってご存知ですか?

和名『西洋ニワトコ』と呼ばれヨーロッパ原産のハーブです。

白い小さなお花を咲かせ、香りはマスカットのような甘い香り😋💕


そのコーディアルのドリンクがカフェで6月から期間限定新登場!!

アレルギー性の鼻炎や花粉症にも効果を発揮

利尿作用と発汗作用に優れ、体内に溜まったデドックスにも効果的!!

是非ともお試し下さいませ~♪


                                                                 








    posted by スタッフ一同

2018年5月24日木曜日

第3回ラーメン部

5月16日【水曜日】に第3回目のラーメン部を開きました。

今回は前回のラーメンより味にコクを入れる事に挑戦してみました。

味は前回よりコクはなったのですが、今度は味が濃過ぎてしょっぱくなってしまいました。次回は味をもう少し薄くしていきたいとおもいます。

 麺は、前回乾麺を使用したのですが、今回は北海道生麵を茹でてみました。


表示記載された時間は、2分30秒~3分でしたが、今回はお店のやり方でしてみたので
メンバーさんの要望で硬さを変えました。ゆえにゆで時間は2分間程度で、







トッピングは卵と葱と焼豚とメンマを、入れました。

私達、ラーメン部ではラーメン以外にもチャーハンやデザートも作っています。

チャーハンは葱と卵で隠し味は、企業秘密です。






デザートは、前回はプリンでしたが、今回は杏仁豆腐を作りました。



今回は、ラーメンとチャーハンとデザートセットを盛り付けして配膳しました。

ラーメン部がメンバーさんにお店みたいにおもてなしをしました。




私たちは緊張はしましたが、メンバーさんに笑顔で配膳をする心掛けをしてメンバーさん
に喜んで貰えるように頑張りました。ラーメンが思ったより熱く持ちづらかったです。

メンバーさんからの感想としてあがったのは、まずはじめ美味しいという言葉がたくさんありました。杏仁豆腐もメンバーさんに「ぷるん」とした食感と、まろやかなくちどけで好評★でした。

これからのラーメン部では話し合いをして、飽きずに毎日食べたくなるようなラーメンを作っていきたいと思います。応援してね~
                Posted  byラーメン部長