今日はbuchiのお薦めパンを紹介します。
個人的なお薦めは、『フレンチトースト200円』と『トロピカーナ190円』です。
 |
| フレンチトースト |
 |
| トロピカーナ |
値段・ボリューム・味をトータルで考えるとこの２品です。
他のスタッフ達に「もっと他にお薦めいっぱいあるよ」と怒られそうですが・・・
あくまで本当に個人的な意見です（笑）
あと醤油ラスクです。醤油？と思うかもしれませんが、これがまたうまいんです。
手間がかかる割に数が取れないのでストレスがたまりますが・・・
もちろん食パン、全粒粉の食パン、バタールも当然お薦めです。
１名様当たりかなりの量のご予約を頂く事もあります。
季節の物を取り入れたりもしています。
こだわりは色々あります。中でもスノーボールというクッキーの１種の商品があるのですが、細かいくるみの粒が入っています。たたいて砕いてもいいのですが、それだと油分が出てしまうので、包丁で地道にかなり細かく刻んでいます。これが結構大変です（苦笑・・・）
休業日が多い、開店している時間が短い等の苦情も頂いておりますが、そこは“ご勘弁”という事で。
スタッフ一同、これからも美味しいパンを作っていきたいと思っておりますので、ご愛顧の程宜しくお願い致します。
posted by buchi
