2012年10月5日金曜日

クリスマスのパン、【シュトーレン】

クリスマスの限定商品として、ドイツの焼き菓子
「シュトーレン」を現在開発中です。

難易度の高いパンなので、工房チームが
現在練習中です。

焼いてから熟成させるパンです。


お楽しみに