わたげの濃い1日～わたげクリーン隊と素敵な出会い、そしてインゲン豆とビビンバ丼～

昨日に引き続き、わたげワークスの利用者のみんなと外で環境整備活動を行いました！
事業所前の道路の脇に生えている草をみんなで一つ一つ刈りました。

バス停前に生えた草退治

時にあきらめそうになるときもあり

ひたすら草を刈る

そんな活動をしていると、迎えの畑を営んでいる素敵なご老人がなんと一緒に作業をしてくれ、その後も道具を貸してくれました！！本当に素敵な出会いです☆

一緒に作業☆

草刈り以外にも、普段我々がよく使う脇道のゴミ拾いも行いました。

いろんな場所に散乱したゴミを取る勇者たち

みんなの力を合わせてゴミ拾う

そして、1時間もしないうちに、ゴミ４袋が出来上がる。

誰がこんなにゴミを捨てるんだ！

もうわたげワークスでクリーン隊を組んで、いろんな場所を綺麗にしようかと考えてみようかと思いました。もし草刈りの希望ありましたら当事業所までご連絡ください。

完了後風景①

完了後の風景②

クリーン隊が活動している一方、事業所内の畑にインゲン豆の栽培活動を始めていました。

インゲン豆の種

植える為の土づくり

いざ種蒔き

コロナに負けず、ぐんぐん育ってほしいです！育ったらカフェの食材としても使おうかな(^_-)-☆

昼ご飯はわたげスタッフさんが作ったビビンバ丼☆

カフェにてビビンバ丼を食べることができるとは。美味(^_-)-☆

今日もみんなが密にならないように工夫をして作業に取り組みました。

今日だけでもこんなに濃い1日。でも、本当はコロナ騒動以前も毎日が濃い1日だったことを、いつの間にか忘れていたのかもしれません。コロナは毎日の活動の大切さを気付かせてくれるきっかけになった、そう思える1日でもありました。

2日間の成果

それにしても利用者のみんなはタフだなーと、私は明日は筋肉痛で寝込むと思います。

Posted By スタッフてん

ひさしぶりのみんな

　4月9日から事業所を休業しておりましたが、本日わたげワークスは開所して活動を行いました。このタイミングでということを感じる人もいると思いますが、このタイミングだからこそ利用者さん達と活動できたことに意味を感じます。
　電話で利用者さん達に話を聞く中で、在宅のストレス、仕事ができないことの悩み・収入面の悩み、さみしさ、色々な声を聞きました。
　開所するにも以前と同様にという訳にはいきません。コロナウイルス感染拡大防止対策を十分に努めた上での開所です。
　
　活動は、事業所近辺の草刈り、迎えのローソンさんの清掃、花壇整備など、密接にならない作業です。

ローソンさんの外回りの草取り①

ローソンさんの外回りの草取り②

チューリップの花摘み

作業前の草

上の写真の作業後

距離を取っての終礼

それぞれの利用者さん一人ひとりと話をして感じたことは、私は利用者さん達に支えられているということ。一緒にこの重大な局面を乗り越えていきたい。
そう強く感じた1日でした。

Posted by スタッフてん

ベーカリー・カフェ臨時休業（4/6~4/19)

　突然ではございますが、新型コロナウイルスの感染拡大防止のために、下記期間を臨時休業とさせていただきます。

4月6日（月）～4月19日（日）

　
　こんな状況の中でもお客様にご来店いただきスタッフ一同大変うれしく思っております。一方でカフェの密室空間での営業のため、ゆっくりとした空間で感染に繋がる可能性を考えた時に、、、

　私たちは障害を抱える利用者さんと一緒にお店を運営しており、みなさんが商品を買っていただくことで利用者さん達のお給料をお支払いできています。でも、お店を休んでしまったら、お給料は払えなくなるかも。。。
色々考えた上での判断です。

上記臨時休業期間も変更となる場合がございますので、その際はご了承ください。

　みなさんも健康にお気をつけて、この重大な局面を乗り越えていきましょう！次に営業した時には、これまで以上に最高のサービスがお届け出来るように、みなさんの笑顔が見れるように頑張ります☆
　※わたげワークスは4/6より短縮時間で利用者さん達とお仕事をします。利用者さんと模索しながら何らかの仕事は続けます。（何の仕事をするか、何が出来るかは本当に模索中( ('Д')）事業所の電話は繋がりますので、遠慮なくお問い合わせください。

社会福祉法人ワーナーホームわたげワークス
(Boulangerie Café Pasible)

 施設長　上野　泰典

お家で楽しもうⅡ ♥ カブのスープ

いつもBoulangerie Cafe Paisibleをご利用いただきありがとうございます。
カフェでは新型コロナウイルスの感染拡大防止のため下記期間を臨時休業とさせていただいております。
　　　　　　　　　4月6日（月）～4月19日（日）
　　　とお知らせしていましたが、感染拡大がなかなか収まらない状況が続き

　　        当店のお休みも少し長引いてしまいそう。。。残念 (:_;)

　　　　 日にちがハッキリしましたらお知らせしたいと思っています。

でも、沈んでなんかいられません！ お家で楽しもうⅡ ♥
カフェメニューを作っちゃお～
今回はカフェで３月、４月のランチプレートにのっていた

　　　　　　　　　『 カブのスープ 』です！

こちらのスープは『道の駅しょうなん野菜フェスコラボ企画』で柏産の美味しいカブ
を使っています。
白い部分だけではなく葉っぱも入れて栄養たっぷり!!　こんな時期だからこそ地元のお野菜をたっぷり食べて免疫力Upしていきましょ～ ( ｀ー´)ノ

材料（４人分）
カブ（大）葉っぱ付き　２つ
長ネギ　 　　　　　　1/2本
カニカマ棒　　　　 　　2本
しめじ　　　　　　   1/2袋
あれば、お豆腐も入れるとgood！

ごま油　　　　　大さじ1/2
塩　　　　　　　　　　少々
鶏ガラスープの素　　　適量
酒　　　　　　　　大さじ１
醤油　　　　  　 　小さじ１
片栗粉　　　　　　　　少々

①カブの白い部分を皮をむき食べやすく切る。
葉っぱは洗って茹でてから絞って刻んでおく。

②長ネギは薄く輪切り。しめじはいしずきを切りほぐして食べやすく切る。

③葉っぱ以外の材料をごま油で炒め、水800㎖入れて煮る。
カニカマ棒は1/2に切りほぐして入れる。
豆腐もあれば切って入れる。
片栗粉以外の調味料を入れて味を整える。（鶏ガラスープとお塩がメインの味付けで醤油は香り程度です。）

④水溶き片栗粉で薄くとろみをつけ最後に茹でてあった葉っぱを入れる。（最後に入れると緑がキレイ☆）

美味しく出来上がり～ 
気分が上がる心地いいBGMを流して、いただきま～す ♪

　　　

　　　　　こちらはカフェのキッシュプレート　￥1.200

　　　　　お店が再開したらぜひ食べに来てくださいね‼

　　　　　　　　　　　　　　　　　Boulangerie Cafe Paisible

お家で楽しもう❤ラブリートースト

いつもBoulangerie Cafe Paisibleをご利用いただきありがとうございます。

カフェでは新型コロナウイルスの感染拡大防止のため下記期間を臨時休業とさせていただいております。
　　　　　　　　　4月6日（月）～4月19日（日）

皆さま、この時期をいかがお過ごしでしょうか？

私たちカフェスタッフも皆さまとお会いできないのがとっても寂しい。。。

不要不急の外出は出来ないし、かと言って家にいても何もすること無いし。。。

という方に カフェからのご提案！

沈んでばかりはいられません！お家で楽しみましょう❤

当店の人気メニュー「 ラブリートースト 」を

お家で作っちゃお～(^o^)／

とっても簡単でお子様と一緒に楽しめますよ。

（材料）

厚切り食パン（お店が再開したらぜひpaisibleの4枚切りで）　1枚

バター　５ｇ

キャラメル味のアイス

キャラメルソース　適量

アーモンドスライス　少々

①食パンに十字の切り込みを入れてオーブントースターでこんがり焼き色をつける。（切り込みはパンの半分までで下までは切らない）

　　　　

②焼けたトーストにバターを塗る。　　　　　　　　　　

③アイスを真ん中にお好きなだけのせる。（パンは熱いままでOK)

④自由にキャラメルソースと

アーモンドスライスをかける。　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　

　　　　

美味しく出来上がり～

気分が上がる心地いいBGMを
流して、いただきま～す ♪

Boulangerie Cafe Paisible