道の駅しょうなんさんのネギフェア☆

道の駅しょうなんさんのネギフェアに、ブランブランブランプレートを掲載して頂きました☆

手賀沼近辺は美味しいお店が一杯ですよ！手賀沼近辺にお越しの際にお立ち寄りください☆
詳しくは、道の駅しょうなんさんのホームページをご覧ください！！
こちら

Posted By スタッフてん

もっちもち～♪

風が冷たく感じる今日この頃。

巷では、マスクが売り切れ状態のお店も多く、世間を騒がせていますね・・

今日は先日のお菓子作りについてのレポートです。

この日のメニューはくずもち&ベビーカステラ☆

作ってすぐ食べられる簡単なおやつなので挑戦してみてました。

まず初めにくずもち。

材料を計ってひたすらまぜる？
いや・・・、むしろこねるに近い。

まさに、二の腕強化といっても過言ではないくらいの力が必要と持続が勝負のくずもちでした。

のびるのびるーー

小さくちぎってきな粉まぶします。

いやーおいしそう！

もちもち～～～

実はここだけの話。。

1回目はだまになってしまう結果に終わり、再度挑戦。

なんと2回目は透き通った滑らかさが！！！
色も全く違った・・・大成功♪

お菓子は繊細だと再認識しました。

次はベビーカステラです。

材料混ぜて生地を作ります。

今回はなんとーーーーーーーーーーーーーーー、

タコ焼き機を使ってコロコロのカステラを作りました。

火加減が調節できず、焦げてしまった面もありつつ、チョコやクリームかけて

中にチーズをいれてみたりと楽しみ美味しくいただきました。

翌日のランチのデザートに出るかと思ってたーーーーとの声もあったので

今度は販売用に作っちゃおうか～～♪

おいしー！！の声がたくさんあがったお菓子作りでした！！

カフェひざ掛け！

まだまだ寒い日が続きますね～。
店内の構造上、席の位置によって寒さの影響を防げないこともありご不便をおかけすることがあります。そこでひざ掛けをご用意しました。少しでも改善できればとの想いです。どうぞご自由にお使いください！

今日は暖かったのですが、気温の変化はまだまだ続きそうです。皆様体調にはお気をつけください。

Posted By スタッフ一同

乞うご期待！２月の新プレート

いつもBoulangerie Cafe Paisibleをご利用いただき誠にありがとうございます！

年末年始は暖冬で過ごしやすかったですが、そろそろ一年で一番寒い季節がやってきます！

そんな寒ーい日にカフェのカレーを食べてポッポ温まってほしい．．．

プレ(鶏)カレープレート　￥1,150

　　　　　　　ぜひお試しください！

そしてこちらは２月からの新プレート！！

道の駅しょうなん野菜フェスコラボ企画

ブラン！ブラン！ブラン！プレート￥1,150

 ブラン！とはフランス語で『白』の意味。
ベシャメルソースの白、クリームチーズの白、オランデーズソースの白
を加えた特別ソースに赤いサーモンと緑のほうれん草・白いポテトをのせ
カリカリベーコンでアクセントをつけました。
柏産長ネギとコーンのミルクスープと一緒に
お楽しみ下さいませ。

スタッフ一同

香り

わたげ恒例 クリスマス会

　　　　新春の頃　皆さまいかがお過ごしでしょうか。

　　　わたげワークスでは 昨年 12月25日(水)に

　　わたげ恒例のクリスマス会のイベントが開催されました。

恒例のかぶりもの★

みんなノリノリ～～～～♪

　　　職員と利用者さん、総勢 30名前後の方々が参加され、

　　ひとときの時間をみんな共有しました。

　　　

　　　今回は、柏の有名な地ビールのお店で、豪華な食事をし、

      日頃 交流がなかった職員さんや利用者さんと、
和気 あいあい談笑し一日を過ごしました。

今回は特別メニューも対応していただきました。

　　　

じゃじゃーん

まるごとチキンー！！
こんなの初めてーーーー！！

クリスマス会で印象的だったシーンが職員の余興でした。

アフロ隊、参上！

　　職員が体を張って、ひげやかつらで仮装しお笑いのネタなどが

　　混ざり合ったダンスを披露し、笑いを誘いました。

　　　

　　　利用者さんの余興もとても印象的で、一人一人、勇気を振り絞って

　　ダンスや歌を披露し、個性が出ていて賑やかなイベントでした。

沢山の方、ご協力ありがとうございました。

飛び込みで参加してくれた方、嬉しかったですよ♪

デザートお楽しみタイムもありました！

じゃじゃーん

実はこれ、ロシアンルーレットなんです！！

職員特製です。

いくつかのシュークリームの中には、練り梅を注入していました。

こういう時、梅嫌いな方にあたっちゃうんですよね・・( ´∀｀ )

当たった方にはプレゼントを用意していたのですが・・・

でも、用意した個数全部は見つからず・・なぜだ。

みんな梅とカスタードクリームのマッチングが好きなのか？？

急遽！！残りのプレゼントをかけて
ジャンケン大会！！

みんなで、またクリスマス会のイベントを開催しましょう。

経験は知識の母と言う名言があります。

　　何事においても経験する事が、大事だと思います。

　　　さて、今年も新たにわたげワークスは始動します。

　　みなさんあっての事業所です。職員と協力し合って一年を乗り切って行きたいです。