きんかんと大根(わたげ菜園）

こんにちは！

わたげワークスの前の畑できんかんが出来始めました(#^.^#)

この金柑がお昼のランチや、ベーカリーやカフェで使われるようになることを夢見て管理していきたいと感じた1日でした。

また、菜園で育てていたスティックブロッコリーと大根を収穫しました。

大根は極小でしたが、でも食べてみると美味しいかったです☆

もっと菜園を拡充していきたいな～と思います。

Posted by スタッフてん

1月の絶品ランチ☆

1/15日の絶品ランチを紹介します！！

☆メニュー☆
主菜：ロールドビーフのドミグラスソース煮
副菜: さつま芋とりんごのスイートサラダ
          大根と人参のネギ油炒め
汁物：みそ汁      

















ビーフに人参といんげんがロールされた「ロールドビーフ」。ドミグラスソース絶品（＾◇＾）
一般向けには販売はしていませんが、紹介したくて投稿しました☆

Posted by MRA＆スタッフてん

1月の定休日について

おはようございます。いつも当店をご利用いただきまして誠にありがとうございます。

天然酵母パンPAISIBLE と Boulangerie ・ Cafe'PAISIBLE

の２店は本日、定休日とさせていただきます。


「 1月9日（金曜日）」


皆様には大変ご迷惑をおかけいたしますが、ご理解の程をよろしくお願いいたします。

またのご利用を心より、お待ち申し上げております。

カフェメニュー ラブリートースト新バージョン♡

ひそかに、ラブリートーストの味が変わっているのですよー。新バージョンは、濃厚な塩キャラメル
アイスと、キャラメルソースのダブルキャラメル！スタッフもにっこり。コーヒーとの相性抜群！です。
おススメですよ～

Boulangerie・Cafe PAISIBLE 

　　　スタッフ一同

2015年を迎えて～うっとりと世界を眺める～

 皆様、新年あけましておめでとうございます。ベーカリー・カフェの営業も始まり、ペジーブルもさっそく仕事始めでございます。今回は、少し個人的な話になってしまうのですが、わたくしMRAの新年の抱負。というより、お正月休みに感じた「こんな風に生きてみたいなー。」という憧れのようなものを、書いてみたいと思います。

　お正月休み、普段は会う機会の少ない親戚と過ごした方は多いと思います。私も正月の2日、父方の祖父と父の兄一家で食事をしてきました。

父の兄(私の叔父です。)には、4月から1年生になる男の子がいます。新幹線が大好き！ということで、最新式の新幹線の写真が2ページにわたって載っている図鑑を、お年玉代わりにとプレゼントしました。ラッピングを開ける間も惜しいかのように、「連結してるー!!」と大喜び。私も「よっしゃ―、１ヒット。(母の実家にもちびちゃんがいるので、それぞれに1冊ずつ絵本を買ってあるんです。)」と心の中でガッツポーズをしたわけですが…。

忘れられないのが図鑑を眺める彼のまなざしでした。

この時期、雲一つない空に出ている太陽にたとえたら行きすぎでしょうか。本当に1秒でも惜しいというような勢いでページをめくり続け、らんらんと光る眼で次々に出てくる車体を追っていきます。彼の頭の中では誰もしたことがないくらい高速で、「新幹線日本一周の旅」が行われていたのでしょうね。私も同乗したかった笑。

帰りの電車の中。私の頭にぼんやり浮かんだのは、彼と同年代のころの自分の姿でした。たんぽぽ・ぺんぺん草・オオイヌフグリ…。そう。当時私がはまっていたのは、花束づくりでした。まあ花の名前なんて当時は知らないし、どうでもよかったわけですが、私のはまり方というのは、彼とは少し違っていました

　目についた花にはとにかく直行！登下校の途中だろうが休み時間が終わろうが、しばらくそこから離れません。「キラキラした目で次から次に」というよりは、うっとりとただひたすら見つめ続け、気が付くと手が伸びていて、家に帰りつくころにはよそ様の家のプランターが禿山状態になっていたりする…。(もちろん、叱られた経験値も数知れず…。)

　子供のころに一つのものにはまった思い出。誰にでも、少なからずあるものだと思います。でもその時の目の輝き。胸の高鳴り方というのは、1人1人、少しずつ違うものだと思います。

　子供とはもう言えない年になってしまった私ですが、今年も来年も、出来れば生きている限りずっと、世界をうっとりした目で眺めていることが出来る人でいたい。そしてできれば、そうやって眺めた世界の素敵なところを、何分の一かでも人に伝えられるようになりたいなーと、考えた出来事でした。(これって抱負になるのかな？)

　ペジーブルにおいで下さる皆様は、どのようなお正月を過ごされたのでしょうか。どうか皆様の2015年が、あたたかくて幸せな1年になりますように。

 

posted by MRA